家长:营养健康
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该如何给孩子搭配营养?

发布日期:2015-07-14 09:19:13   阅读次数:1004

  中考除了拼智力,还要拼体力和心态,因此家长在后勤保障方面挖空心思。越临近考试,家长的疑问越多:是否该继续往常的饮食?孩子没胃口怎么办?这个季节可以给孩子煲什么汤?……
  孩子考前没胃口怎么办?
  建议适当吃一些粗杂粮,这些食物里含有丰富的维生素B1,维生素B1对于促进食欲有很好的作用,并且可以帮助大脑充分利用血糖产生的能量来高效率地学习。
  另外,家长可以煲一些健脾开胃、促进消化的汤水。比如山楂麦芽谷芽煲鸭肾。还可以用山楂泡茶喝,建议不要空腹饮用,尽量在餐后喝这个茶会比较好,因为空腹喝可能会诱发胃酸偏多。
  如果考生胃口很差,一点食欲都没有,我们建议吃一点多酶片,可以帮助考生快速消化以促进食欲。
  该如何给孩子搭配营养?
  蛋白质的比例可适当提高到15%,但不要超过20%。有些家长会给孩子补充蛋白粉,其实过量的蛋白质是没有必要的,反而会引起身体不适,导致钙的缺失。脂肪的比例不要超过30%,其他的就是碳水化合物了,因此多吃主食很有必要。
  另外,一天三餐的合理搭配很重要。孩子上午吸收比较大,早餐要吃好一些。可以选择3-4种食物,包括粗粮、蛋白质、水果。比如可以吃麦片、牛奶、鸡蛋、青瓜或苹果等,这样就很丰富了。同时午餐也要受到重视,因为它起到承上启下的作用,要吃饱,维持下午的学习。晚餐吃一些容易消化的食物,如果太过油腻的话,会影响消化和睡眠。
  孩子晚上吃什么夜宵比较好?
  建议吃一些清淡的、容易消化的食物,比如粥、面条、蛋花汤、牛奶等,如果有条件的话可以吃一些养心安神的糖水,如银耳莲子羹、红豆百合羹等,在糖水里放点百合、莲子、桂圆等,可以滋阴润燥。
  一定要注意把握好量,不要吃得太多,最好是临睡前1.5-2小时吃,如果临睡前吃会影响睡眠。
  吃什么食物有助缓解焦虑?
  维生素B6可以缓解焦虑的情绪,另外可以喝点小米粥,吃点大枣,补充大豆制品、芝麻等。
  考前孩子容易失眠,吃什么食物可以缓解失眠的症状?
  缓解失眠应该分两个方面,一方面是应该吃什么,另一方面是不应该吃什么。
  可以吃的食物:温热的牛奶,百合炖汤或煲粥,莲子去心煮粥或煲汤,桂圆泡茶,花生。
  不可以吃的食物:浓茶、咖啡等刺激性饮料。
  要不要给孩子吃营养品?
  一般正常的孩子,一日三餐合理安排好、保持食物多样化,孩子的营养是可以保证的,不需要吃营养品。
  如果孩子挑食很严重,比如完全不吃青菜、肉类或蛋白质等,在这种很可能出现营养不足的情况下,建议给孩子买一些保健品。另外,平时抵抗能力比较差的孩子也可以适当吃些保健品。
  考前这一个月适合喝什么汤水?
  这个季节比较适合的汤水是雪耳莲子淮山炖鸡汤(雪耳滋阴润燥、淮山健脾养胃、莲子养心安神),这个汤水对失眠心悸、消化不好、容易头晕的人群非常合适。
  考生复习经常熬夜,可以喝桑叶枸杞炖猪肝汤(桑叶有疏风养肝的效果,枸杞有养肝明目的功效),这款汤对复习紧张导致视力下降的学生有较好的调理效果。
  考试时想提神,可以喝咖啡、茶、红牛等饮料吗?
  如果孩子平时不喝这些刺激性饮料,考试的时候千万别去试。
  刺激性饮料在让大脑保持清醒和兴奋状态的同时,也会有影响注意力和专注力的副作用。如果孩子平时没有喝这类饮料的习惯,考试的时候喝很容易让孩子分心,这样更适得其反。
  如果希望孩子在考试时有充足的体力答题,不妨准备一两颗糖,累了可以吃一颗,能快速补充体力,维持大脑的正常运作。